Проектирование гостиницы начинается с технического задания, определяющего концепцию гостиницы и дающего понимание какого уровня гостиницу, с каким номерным фондом, с каким набором услуг следует спроектировать и построить. Для формирования правильного технического задания зачастую целесообразно провести отдельное маркетинговое исследование.
Гостиница сегодня представляет собой сложный многофункциональный комплекс, который включает в себя не только номерной фонд разного типа, но и сложную обслуживающую инфраструктуру, состоящую из помещений:
- рекреационная зона
- административные помещения
- кухня, прачечная, сушилка
- технические и складские помещения
- паркинг
- помещения, предназначенные для отдыха посетителей: ресторан, бар, сауна, бассейн, фитнесс-зал, СПА, конференц-зал, прочие помещения
Вместимость и структура номерного фонда, наличие помещений для отдыха посетителей определяется принятой концепцией и уровнем гостиницы. По вместимости номерного фонда гостиницы подразделяются на:
- малые (до 150 номеров)
- средние (от 150 до 299 номеров)
- большие (от 300 до 600 номеров)
- мегаотели (более 600 номеров)
При разработке планировочных решений важно учитывать то обстоятельство что потоки обслуживающего персонала и посетителей не должны пересекаться для максимального комфорта последних. Поэтому вопрос зонирования гостиницы является одной из самых важных задач на начальном этапе проектирования. При проектировании общественных помещений расположенных в здании гостиницы к ним следует предусмотреть отдельные входы.
Важное значение при проектировании гостиницы следует уделить дизайну экстерьера здания (архитектуре) и дизайну помещений, поскольку это влияет на привлекательность и восприятие гостиницы в целом со стороны посетителей, что так же наряду с грамотными принятыми планировочными решениями определяет успешность проекта гостиницы.
В проектировании гостиницы компании-проектировщику следует учесть множество аспектов и тонкостей, поэтому этот ответственный процесс лучше доверить профессионалам.
Обращайтесь в ООО «Компания СтройГрупп» по вопросам проектирования и строительства гостиниц.
